SABORES Y PRESENTACIÓN PARA PASTELES DE BODA
Tenéis diferentes tipos de bizcochos a elegir. Normalmente los bañamos en almíbar, aunque se pueden hacer sin bañar, y también se pueden emborrachar (almíbar con alcohol). Y para su relleno hay una lista de opciones que os sugerimos. Si te gusta algun sabor o relleno que no aparece puedes preguntar y miraremos si podemos elaborarlo para ti.
Para su decoración todo lo que usamos es de elaboración propia. Merengues, macarons, chocolates y toppers, a excepción de algunas galletas y de nuestros queridos Ferrero Roche. También los acompañamos de frutos rojos, fruta natural y flores naturales.
Los toppers pueden ser comestibles, de papel de arroz o azúcar, pero nos encantan nuestros nuevos toppers completamente personalizados que elaboramos mediante técnicas de Scrap y cartulinas o otros materiales.
Puedes elegir el acabado del pastel así como su forma. Redondo, cuadrado, tipo Naked Cake (bizcocho visto), espatulado, con chorrones (drip cake). Te aconsejaremos para lograr el pastel perfecto!
PRECIOS PARA PASTELES DE BODA
Los precios de nuestros pasteles de BODA van en función de las raciones, su decoración y tiempo de elaboración.
Trabajamos a partir de 15 raciones y a un precio aproximado de 5€ por ración, pero puede augmentar en función de los productos que vayamos añadiendo como flores naturales, toppers, macarons, pisos de distintos sabores, etc.
Para saber el precio final de tu pastel de BODA contacta con nosotros por whats up al 636470551 o por mail a info@indicakes.com
Los precios que aparecen en la web son aproximados y siempre se tendrán que confirmar por mail o whats up al realizar el pedido.
Los pasteles de boda son más difíciles de transportar así que para su entrega tendrás que consultar las tarifas.
BASES DE BIZCOCHOS:
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CARROT CAKE
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RED VELVET
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BIZCOCHO BLANCO
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BIZCOCHO DE CHOCOLATE
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BUTTERCREAM O CREMA DE FRUTOS ROJOS
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LEMON CURD O CREMA DE LIMÓN
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YEMA QUEMADA
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CARAMELO
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MERENGUE
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MERMELADA DE FRAMBUESA, DE NARANJA O MELOCOTON
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FRUTOS SECOS (CONSULTAR)
RELLENOS:
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GANACHE DE CHOCOLATE NEGRO
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GANACHE DE CHOCOLATE CON LECHE
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GANACHE DE CHOCOLATE BLANCO
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NATA
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CREMA DE MASCARPONE
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CREMA DE QUESO
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BUTTERCREAM O CREMA DE MANTEQUILLA
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DULCE DE LECHE
Aquí os dejamos algunas sugerencias de combinaciones que creemos que os gustaran,
pero recordad que podemos hacer el pastel de boda perfecto para vosotros, a vuestra medida!
SACHER
Esponjoso bizcocho de chocolate bañado en almíbar relleno de mermelada de frambuesa o de albaricoque (a elegir).
SARA
Bizcocho blanco bañado al almíbar relleno de crema de mantequilla cubierto con almendras tostadas y azúcar glas.
CARROT CAKE
Bizcocho de zanahoria sabor canela relleno de crema dulce de queso.
PASTEL DEL BOSQUE
Bizcocho blanco bañado en almíbar relleno de buttercream de frutos rojos del bosque y mermelada de frambuesa.
PASTEL FRUTOS ROJOS
Bizcocho blanco bañado en almíbar relleno de nata o crema de mascarpone y frutos rojos. (También posible con bizcocho de chocolate)
RED VELVET
Bizcocho de terciopelo rojo relleno de crema de queso. (Contiene colorante rojo)
ORANGE CHOC
Bizcocho de chocolate bañado en almíbar relleno de mermelada de naranja y ganache de chocolate negro.
SUPER CHOC
Bizcocho de chocolate relleno de ganache de chocolate negro. Puro chocolate.
SUIZO
Bizcocho de chocolate relleno de nata o crema de mascarpone. Un clásico.
LIMON Y NATA
Bizcocho blanco bañado en almíbar relleno de lemun curd y nata.